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navis撫子の日々雑感

大阪は雨

こんにちは☆上原です。

出勤するとこんなものが...



殻付きの胡桃です!!

胡桃を見るとリスを思い出すのは私だけでしょうか....

胡桃には美白、便秘解消、アンチエイジング効果があり

健康面では 発ガン抑制、脳の活性化、メタボ改善などの効果があります。

しかし、胡桃の約65%は脂肪であるため 食べると太りやすいと考えている人も多いのではないでしょうか?

そうではないのです!!

胡桃に含まれている脂肪は体内では合成することができないオメガ3脂肪酸を多く含んでいます。

オメガ3脂肪酸は、肝臓で熱に変わりやすい油で、蓄積しにくいため太りにくいとされています。

そのため、お肉などのカロリーのある食事にかえて、オメガ3を多く含むクルミに変えることで

ダイエット効果が期待されます。

では、一体どれ程摂取すればよいのでしょうか...

1日の摂取量は40グラム=クルミ7個分で必要なオメガ3脂肪酸が摂れるそうです。

※注意 食べ過ぎると太る可能性があります。

クルミ7個分で270kcalであり、これはご飯1杯分より少し多いカロリー量となるので

ほかの食品と置き換えてとるとよいそうです。

また、納豆と組み合わせることにより納豆に含まれるナットウキナーゼで、血栓を溶解し血液をサラサラにしてくれる効果があり

クルミの悪玉コレステロール低下させる効果と合わせて、血液健康効果が期待できるそうです。

微妙な組み合わせのきがしますが、気になった方は是非試してみてくださいね。

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